400系列合金属于食品级不

400系列合金不属于食品级不锈钢。

400系列不锈钢，是含碳量较高的含铬合金不锈钢，防锈防腐性能低，时间一久铁会析出，与空气中氧气产生氧化反应，会生锈，这种材质无法与食品接触，会残留锈味，无法通过相关标准认证，没有认证合格的不是食品级。