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水果风幕柜的结构主要由外壳、内胆、制冷设备、风幕系统等组成。外壳一般采用不锈钢材质,具有防腐性和美观性;内胆则采用优质保温材料,保证制冷效果;制冷设备包括压缩机、冷凝器、蒸发器等,通过循环制冷实现保持水果新鲜;风幕系统则通过高速气流形成空气屏障,减少室内外温度的交换,保持室内温度稳定,防止水果流失水分,从而保持水果的新鲜度。
水果风幕柜主要由制冷系统、空气循环系统和控制系统组成。它采用风冷制冷方式,通过风扇将冷空气吹向水果,保持水果的新鲜。同时,风幕柜内部设有温度传感器和控制系统,可以调节温度,保持恒温。
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