破壳水原理

破壳水是一种弱碱性清洗剂，由植物提取物反应合成的表面活性剂、乳化剂、渗透剂、增溶剂及抗硬水剂等组成。它具有清洗金属材料表面的功能，特别适用于不锈钢、不锈铁、铝材、铜材、锌合金等一些金属材料的表面除油除污清洗。

破壳水对清洗的金属产品没有腐蚀性，但适用的范围广。其原理主要是通过表面活性剂的乳化、分散和渗透作用，去除金属表面的污垢和油脂，同时防止水对金属表面的腐蚀。此外，破壳水中还含有一些添加剂，如抗硬水剂和增溶剂等，可以增强清洗效果并提高清洗液的稳定性。

具体来说，破壳水的原理包括以下几个方面：

乳化作用：破壳水中的表面活性剂可以降低水和油之间的界面张力，从而使得油污在水中分散成小油珠，形成乳状液，有利于油污的去除。

分散作用：破壳水中的表面活性剂可以吸附在金属表面，将金属表面的污垢和油脂分散成小颗粒，使得它们更容易被水冲走。

渗透作用：破壳水中的渗透剂可以促进清洗液渗透到金属表面的细微部分，使得清洗液能够更好地去除深层的污垢和油脂。

保护作用：破壳水中的抗硬水剂可以防止水对金属表面的腐蚀，保护金属表面不被氧化和腐蚀。

总之，破壳水的原理是通过表面活性剂、乳化剂、渗透剂、增溶剂及抗硬水剂等成分的共同作用，实现清洗金属表面、去除污垢和油脂、防止水对金属表面的腐蚀等目的。