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黑木耳菌种同香菇一样,按培养基的原料性质分类主要有木屑菌种、木块菌种、颗粒菌种、木条菌种、液体菌种等,以木屑菌种为最常用。
液体菌种因培养环境要求无菌程度高,菌种保存期短,使用期限制严格,目前专业性生产规模小,运输不便等原因,尚难于推广。
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