铸铁烤盘耐高温吗

铸铁烤盘是非常耐高温的烤具。它的材质决定了其在烘烤过程中能够承受高温，不易变形，也不会释放有害物质。事实上，铸铁烤盘除了能够承受烤箱内高温的要求外，它还能够在火炉、炭火烟炉上使用，并且能够将热能均匀地传递给食物，使得烤制出的食品更加美观可口。所以，如果您有更高的要求，铸铁烤盘绝对是一个极佳的选择，它会成为您烤制美食的得力帮手。