相变温度是什么意思

相变温度指的是物质在温度不变的情况下，从一种相态转变为另一种相态时所需要达到的温度。不同的物质有不同的相变温度，如水的相变温度是0℃和100℃分别对应液态和气态，铁的相变温度是770℃，从铁的α相就转化为铁的γ相。相变温度的确定涉及到物质的化学成分、结晶结构和压力等多种因素，对于材料的生产、再加工和使用都具有重要意义。