四川有什么特产

泸州老窖

泸州老窖是四川泸州地方特产，为国家地理标志保护产品，是中国最古老的四大名酒之一，其发源于古江阳，拥有两千多年历史，有“中国第一窖”、“浓香鼻祖”、“酒中泰斗”等美誉

1 郫县豆瓣

2 四川泡菜又

3 张飞牛肉产于四川省阆中市,是具有浓厚的四川风味的特产。

4 泸州老窖是四川泸州地方特产,为国家地理标志保护产品,是中国最古老的四大名酒之一。

5 四川腊肉:

6 通江银耳,四川省通江县特产,中国国家地理标志产品。

7四川宜宾的五粮液是中国最高档白酒之一。

8 瓷胎竹编 瓷胎竹编是以精细彩色或素色的竹丝,均匀地编贴于洁白的瓷上,有很高的观赏价值和装饰价值。

9 峨眉山竹叶青茶是一种产自峨眉山的茶叶

10 蜀绣 精美的蜀绣一直是“国礼”的常备品种。

11蜀锦:蜀锦是专指蜀地(四川成都区域)消费的丝织提花织锦,四川省成都市特产。

有郫县豆瓣、有四川泡菜、钵钵鸡

郫县豆瓣:郫县豆瓣,成都市郫都区(原郫县)特产,中国地舆标志产物,是四川三大名瓣之一。

四川泡菜又叫泡酸菜，传统特色菜肴，属川菜系。味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。

钵钵鸡以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。

1.白酒，川酒比较出名，去五粮液，泸州老窖，郎酒，剑兰春等。

2.郫县豆瓣，四川家里炒菜，家家户户都要用到的，没有郫县豆瓣，就缺少川菜的灵魂。

3.花椒，特别是汉源的花椒尤为出名，四川地区湿气重，花椒可以去湿，所以川菜一般都要放花椒。

4.叶儿粑，也有的地方叫猪儿粑，四川地区的特色传统名小吃。

5.钵钵鸡，乐山地区的小吃，钵钵鸡不一定是真有鸡，就像鱼香茄子就要有鱼一样，钵钵鸡是各种麻辣佐料配上各种菜凉拌，就叫钵钵鸡。

6.蜀绣，和苏绣，湘绣，粤绣并称为中国四大名绣。

7.蜀锦，在古时候，可是皇家贡品，至今已有2000多年的历史。

8.四川腊肉，因四川的地里气候条件的原因，做出来的腊肉在全国乃至全世界都很出名，那种熏制过的独特美味让人难以忘怀。

9.竹叶青，生长于峨眉山，峨眉山因海拔高生长的茶很有特色。

10.四川泡菜，是四川家家户户必备的开胃小菜。

有汉源花椒，安岳柠檬，峨眉毛峰，涪城麦冬，青川杜仲，五粮液，剑南春，泸州老窖，郎酒，郫县豆瓣酱，新繁泡菜，广汉缠丝兔，双流老妈免头，富顺豆花等。