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开喝前先向坐上首的长辈或领导敬一个,然后按顺序一个人对在座的每人喝一杯。
在过去是划拳(信阳方言叫打媒),就是每个人挨个走一圈,三杯一局,三媒两胜,酒桌气氛很是热闹,现在很少这样喝了,很怀念过去。
信阳喝酒的规矩有很多,但是有两条喝酒的规矩是一样的,第一条是给长辈敬酒的时候要双手,第二条是喝酒的时候不要劝酒
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