复底坏了外层去除电磁炉为什么不能用

复底锅的构造是内层是不锈钢铁，外层是铝或导磁性较好的不锈钢，电磁炉是通过电磁场产生涡流对锅体进行加热的。如果复底锅损坏，外层的导磁性材料就会失去作用，电磁炉无法产生涡流，也就无法对锅体进行有效的加热。因此，如果复底锅损坏，建议及时更换，以免影响正常使用。