机械电压力锅只保温不加热

机械电压力锅是一种可以用电加热与加压烹饪的厨房电器，虽然在加热过程中可以保温，但是在正常情况下并不会只保温而不加热。

机械电压力锅的加热及保温功能都是由电力来控制，当开始加热时，加热管会产生热量，将壶内水温逐渐提高，同时压力锅会将水蒸气封闭在壶内，使其产生高压，以便更快地烹饪。

加热过程完成后，机械电压力锅也能根据需要保温，但是这并不代表它会停止加热。所以，机械电压力锅在加热和保温的功能都是通过控制电力供应来实现的。