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2024-06-19 15:46
五大防腐保鲜剂: 一、紫苏 紫苏被称为“天然防腐剂”,在制作 泡菜的时候,喜欢在泡菜坛中加入紫苏叶和它的茎杆,不仅泡出来的菜风味独特,还具有防腐作用,能防止水中长出白色的“盐花”,防止泡菜坏掉。 二、生姜水 生姜是天然的食物保鲜剂,可以延长食物的保质期,生活中可自制生姜水,用作延长食物的保质期。 三、蜂胶 蜂胶对病毒、病菌、霉菌有较强的抑制和杀灭作用,因此在食品中添加蜂胶不仅是一种高级营养品,而且可以作为天然的食品添加剂。 四、花椒水 花椒是一种廉价的食物保鲜剂,能有效延长食物的保质期,日常生活中可以取适量花椒泡于温水中,制成花椒水,将新鲜的蔬果放在里面浸泡,能有效延长食物的保质期。 五、浓茶 浓茶中含有大量的茶多酚,能破坏微生物的细胞结构,降低为微生物的活性,从而起到保鲜作用。 |