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2024-06-19 11:09
首先,将面包材料(面粉、酵母、糖、奶粉、盐、水和黄油)全部放入厨师机中,然后选择揉面程序,让厨师机自动揉面。 等到面团变得光滑且有弹性后,取出并放入容器中,覆盖保鲜膜,让其发酵至两倍大小。 将面团揉成椭圆形对称,放入烤盘,再次进行2次发酵。 用刀在面团上切上几个小口,然后将其放入预热好的烤箱中进行烘烤,直到表面呈现漂亮金黄色即可。 最后取出,静置冷却即可享用美味的吐司面包。 |
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2024-06-19 11:09
首先,准备面粉、酵母、盐、糖、牛奶、水和蛋液等配料。 将所有配料放入厨师机中,揉成光滑的面团,待面团发酵到两倍大小后,将其排气,然后切成适当大小的小块,搓成卵形揉成光滑面团,放入烤盘中进行二次发酵。 最后将烤盘放入已经预热好的烤箱中,以180度左右的温度烤制15-20分钟即可。这样,美味的吐司面包就做好了。厨师机烘焙吐司制作过程简单方便,极大地节省了制作时间和精力。 |