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2024-06-19 01:38
公开资料显示，材质为聚乙烯和聚偏二氯乙烯的食品保鲜膜是无风险的，可以安全使用。 对于材质为聚氯乙烯的食品保鲜膜，网上有说法称，其中含塑化剂会致癌。 “聚氯乙烯是以氯乙烯单体聚合而成的高分子材料。大家常担心的PVC的安全问题主要涉及两方面，即氯乙烯单体和塑化剂是否有害。”阮光锋说。 阮光锋表示，聚氯乙烯是国际癌症研究中心评定的3级致癌物，基本不用担心。 3级致癌物为动物和人群研究的致癌证据都不充分，或动物实验证据充分，但人群研究则明确无致癌作用。而氯乙烯单体则是的1级致癌物，是证据比较充分的人类致癌物。 我国标准食品包装用聚乙烯树脂卫生标准（GB9681-1988）规定，食品包装用聚氯乙烯成型品种氯乙烯单体的含量不得超过1毫克/千克。另外，《食品法典》也制定了氯乙烯单体在食物中的指引限值不得超过0.01毫克/千克。 “通过这些严格的规定，我们可以将食品安全风险降到尽可能低。因此，如果购买PVC塑料，尽量从正规渠道购买。”阮光锋说，PVC在受热时并不会产生氯乙烯单体，而是产生氯化氢气体，并导致塑料的变形和变色。产生的氯化氢基本会挥发或者溶解到液体中，非常微量，安全性也可以放心。 |
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2024-06-19 01:38
保鲜膜使用聚偏二氯乙烯材质安全。聚偏二氯乙烯（Poly(vinylidene chloride)，偏二氯乙烯（1,1-二氯乙烯）的聚合物。英文缩写PVDC。玻璃化温度－17℃，熔融温度198～205℃，结晶密度1.96g/cm³。具有耐燃、耐腐蚀、气密性好等特性。由于极性强，常温下不溶于一般溶剂。缺点是光、热稳定性差，加工困难。 |
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2024-09-21 08:08
PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用，用PVC树脂制作保鲜膜时，为了增加产品的附着力和延展性，会加入大量的塑化剂「二丁锡化物」（DEHA）。塑化剂虽然是合法的添加剂，PVC制作的保鲜膜在常温下对人体没有危害，但一经高温加热，DEHA会释出含苯的生物性荷尔蒙，有一定的致癌风险。 |
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2024-09-21 08:08
保鲜袋什么材质最安全 保鲜袋按制作材质分为聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等种类。 1、是聚乙烯，简称PE，这种材料主要用于食品的包装，我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料。 2、聚氯乙烯，简称PVC，这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的安全性有一定的影响。 3、聚偏二氯乙烯，简称PVDC，主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。这三种保鲜膜中，PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用，而PVC保鲜膜含有致癌物质，对人体危害较大，因此在选购保鲜膜时，应选用PE保鲜膜为好。 一般在正规厂商的外包装说明中有具体执行的标准、使用的材料、使用温度范围等参考信息。与聚氯乙烯(PVC)、聚苯乙烯(EPS)等其他材质相比，聚乙烯(PE)或聚丙烯(PP)由于其化学稳定性更好、组成更简单而相对更安全。市面上大部分正规厂商生产的食品用保鲜袋、保鲜膜等选用的都是聚乙烯(PE)或聚丙烯(PP)。 |
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