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肉桂酸钾。它是迄今为止,最安全可靠的卤菜防腐剂。
乳酸链球菌素。它是一种安全无毒,无副作用的天然食品防腐剂。
D-异抗坏血酸钠。它是被世界卫生组织,认定的一种绿色防腐保鲜剂。对人体无毒无害,特别安全。
D-异抗坏血酸钠是一种白色粉末,能溶于水,有微微的涩苦味。
卤菜吃不完,放冰箱一天后也会产生细菌,所以防腐的最佳办法就是吃进肚子里
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