用韩国煮拉面的黄铝锅，会不会有毒

十年前国内餐饮行业还有用铝锅的，不过现在已经基本全部换成不锈钢锅了，其实现在铝制餐具都已经很少见了。铝不是有毒，是长期摄入过量铝元素，可能导致老年性痴呆，这也是铝制餐具退出市场的主要原因之一，当然铝制餐具不耐用，强度不够也是一方面。近年不锈钢产量和不锈钢行业飞速发展，不锈钢替代铝制餐具也是不可逆转的趋势了。