烘焙室用什么材料隔断

烘焙室隔断一般使用不易生锈、易清洁、耐高温的不锈钢或铝合金材料。这种材料具有良好的耐腐蚀性和耐高温性能，能够有效地隔离热量和气味，保持烘焙室内部环境的卫生和整洁。

同时，不锈钢或铝合金材料还具有优秀的耐磨性和抗压强度，能够保证隔断的稳定性和安全性。因此，选择不锈钢或铝合金材料作为烘焙室隔断是一种经济实用、安全可靠的选择。