不用高压锅煮粽子需要什么小火

因为要防止温度不均匀的效果，不用高压锅煮粥的时候必须煮粽子使用小火，因为只用小火可以使温度更加的均匀，这时小火慢炖可以使粽子防止外焦里嫩的现象，日常生活要合理的进行使用

需要小火。粽子的原材料通常比较硬，需要在长时间的火候中让它们变得软烂，而使用高压锅则可能会使粽子变得过糯，口感受影响。使用小火煮粽子时，除了可以让原材料逐渐软化外，还可以避免粽子因长时间的加热而糊底，从而提高了粽子的口感和品质。此外，小火煮粽也可以更好地保持粽子的形状，不会煮烂或变形，美观度也更高。

没有高压锅，也可以用普通的锅煮粽子，只不过普通的锅煮粽子需要的时间会长一些，需要耗费的柴火也会多一些，粽子包好后，可以直接锅里加水，然后把粽子放进去煮，根据包的粽子的大小可以粗略判断煮粽子需要的时间，小粽子一般一个小时左右可以，大些的就要煮更长的时间。

用正常的锅煮粽子就可以，粽子开锅之后转为小火，用小火煮就可以，只要粽子开上来就可以，煮粽子时，开锅之后大约要煮50分钟左右，这样粽子会软烂更好吃

如果不使用高压锅，煮白粽子的时间会比较长。

以下是大概的煮粽时间：

1. 将白粽子放入锅中，加入足够的水，水要淹过粽子。

2. 大火煮开后，改小火，煮约2至3个小时左右。如果粽子比较大，煮的时间会稍微长一些。

3. 用筷子或竹签在粽子中间插一下，如果粘稠物没有黏在筷子或竹签上，则说明粽子煮好了。

4. 关火，把煮好的白粽子捞出来，用清水冲洗干净或擦干水分即可。

需要注意的是，建议在煮粽子时不要离开，时刻观察水的情况，以防止水煮干。同时，粽子的大小和软硬度也会影响煮粽时间，具体时间可以根据自己的情况适当调整。