越南金檀木砧板使用前怎么处理

使用前可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下，或用木工刨子刨削，使菜板污物彻底清除，并可使越南金檀木砧板保持平整，便于使用。砧板用完清洁后，竖起，用洁布罩好，放通风处，以备再用，也不宜长时间放在通风处，风干后应拿回室内。

越南金檀木砧板，用刀将菜板的残渣刮干净，然后每隔一个礼拜撒一层盐进行消毒杀菌防霉，而且又可以防止越南金檀木砧板出现裂痕。