电压力锅炖肉

焯水后的牛肉，放入电压力锅内，加入小半碗水就可以，然后加调料。

1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黄酒，山楂5个，桂皮，香叶，花椒、大料适量放入调料盒，葱一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，盐适量，搅拌一下。