乡下的简易灶台叫什么名字

以东北为例，乡下百姓都住在平房里，里屋睡觉有炕，而外屋烧火做饭则有灶台。因为灶台中间坐着铁锅供炊事用，所以，百姓们都称之为锅台。

在特殊需要的时候（例如红白喜事人多时、天气炎热屋里温度高时、杀猪或腌菜时），也会在院子的某个地方临时垒个灶台，同样称为锅台。