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角钢和不锈钢是两种不同的材料。角钢是一种由普通碳素钢加工而成的金属材料,它具有较高的强度和刚性,广泛应用于建筑结构、机械设备和桥梁等领域。
而不锈钢则是一种具有较高防腐性能的合金钢,主要由铁、铬、镍等元素组成,具有耐腐蚀、美观、易清洗等特点,广泛应用于厨房用具、医疗器械、化工设备等领域。
虽然角钢也可以通过添加铬等元素来提高其耐腐蚀性能,但它不具备不锈钢的特点,因此不能被称为不锈钢。
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