铁锅上的沥青是什么

铁锅上的沥青是一种有机高分子化合物，常温下呈固态或液态。沥青是一种防水防潮和防腐的有机胶凝材料，常用于铺筑路面、屋顶防水层等。在铁锅上使用沥青可以起到防止铁锅生锈的作用，同时也可以起到防水防潮的作用。需要注意的是，在使用沥青时要注意安全，避免接触皮肤和吸入有害气体。