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2024-06-18 08:50
弄干黄花的方法主要有以下几种: 1. 天然干燥法: 在阳光充足的地方摊开黄花,每天翻动一次,直到完全变硬脆为止,这是最简单的方法。但需要时间较长,容易受潮影响。 2. 烘干法: 将黄花摊开放在烘干机或烤箱中,温度控制在40-50°-6小时,每隔1小时翻动一次,待花瓣完全干硬即可。 3. 电风扇辅助法: 黄花摊开放在网格架上,下面放一个电风扇,开小风将黄花吹干,时间约8-10小时。这种方法干燥速度较快。 4. 烟熏法: 将黄花放在有遮光的通风处,下面放几根燃烧的木材或树枝产生烟熏,每天熏2小时左右,7-10天可完全干燥。这种方法可以防腐保色。 5. 化学剂辅助法: 在天然干燥初期可适量喷洒食品级防腐剂,如丙酸等,可加速干燥速度。 以上方法选择根据实际情况,保证干燥均匀不破坏营养成分。 |