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2024-06-18 07:40
餐厅的三个水池标示方法:第一个标示“冲洗”字样,第二个标示“刷洗”字样,第三个标示“清洗”字样。 分别对应相应的作用,去残渣一个池子,去油污一个池子,八四消毒液浸泡一个池子。已清洗和消毒过的设施和工具,应在保洁设施内定位存放,避免再次受到污染。 |
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2024-06-18 07:40
一冲洗,二刷洗,三清洗,标志要三个以上蔬菜,肉,海鲜,要求点菜厅包间保持整洁,餐具摆整齐,清洗水池,消毒水池等。 |