新铁锅烧黑了怎么办

削了的苹果皮用热水泡在锅里2小时或久一点，然后用洗碗布加水轻松就可以去除烧黑的锅巴。少量的白醋也可以。方法一样。 新锅买来应该处置一下. 方法如下: 先放一锅淘米水在大火上煮一会,然后清洗, 主要是把新铁锅的浮尘搞干净, 再用肉皮擦锅,放置一会儿在微火上烤干, 反复两三次,铁锅看起来比较润泽时, 淘米水再煮一次.