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新电饭煲使用之前需要清洗一下能与食材接触到部位,如内锅胆,锅盖内侧。清洗的目的主要是因为电饭煲在生产,包装过程中内锅胆表面可能会被弄脏或污染。用之前把内锅胆的里外侧都用清水刷干净。把锅盖内外侧用湿布擦干净,可多擦几遍。把内锅外侧擦干,然后把适量清水倒水内锅,盖锅盖进行加热,等水开了3分钟左右,断电,待水凉把锅盖打开,在用清水清洗一遍内锅就可以了。即对内锅进行了清洗同时也对内锅进行了消毒。
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