电饭锅出现e1是什么意思

显示e1是由于传感器断路引起的。

上盖热敏电阻开路或短路，解决方法是更换上盖热敏电阻；

如果是合盖不到位或激动开关及其连线故障，解决方法是正常合盖，检查激动开关及其连线是否正常，正常盒盖后微动开关触片是否能有效闭合。