做面包揉面应该买面包机还是和面机

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悬赏分：50 - 解决时间 2024-11-16 07:30

做面包揉面应该买面包机还是和面机求高手给解答

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支持 0 反对 0 举报 2024-06-17 12:49

手工揉面比较好吃，不过很累。弄的手上粘乎乎的。以前我是手工和面，现在用面包机和16到20分钟，感觉很省事.味道也不错.手工和面熟练的话，速度和质量都会比面包机好

支持 0 反对 0 举报 2024-06-17 12:49

做面包要揉面还是要用面包机，不能用和面机。因为和面机会让面团增加延展性，就是劲道的感觉，达不到面包的蓬松口感。所以做面包还是要用专用的面包机揉面。

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