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热水壶选用304食品级不锈钢材质，可以安全长期使用。
304不锈钢质地坚硬，健康卫生，耐腐蚀寿命长，价格也实惠。普遍用在各种炊具上。另外玻璃材质和陶瓷材质也可以使用。但是这两种材质怕磕碰，容易碎裂，不适合家中有小孩的家庭使用。
过去那种铝材热水壶因为会析出铝离子已经淘汰了。
不锈钢材质。长期使用是不会对人体造成危害。
在选购水壶之前，请务必看看是不是有“304不锈钢”标志，特别是价格几十块的，很有可能就是高锰钢水壶，切莫贪图小便宜，而失了健康。
控温器质量很好的水壶才行，这样有质量保障的热水壶才不会危害到人的身体健康。
可以用不锈钢材质的热水壶，长期使用对身体有益健康
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