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回答 2 2024-06-16 20:09

干巴豆和菠萝格的区别

已解决 悬赏分:0 - 解决时间 2024-11-16 01:22
干巴豆和菠萝格的区别求高手给解答
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支持 0 反对 0 举报 2024-06-16 20:09

干巴豆,也叫扁桃仁,是杏科植物苦杏或甜杏的种子。它具有淡淡的甜味、嚼起来外壳脆、内核绵软的口感。干巴豆是一种不含胆固醇的低脂肪食品,也富含优质蛋白质、纤维素和多种人体必需的营养素,经常食用对身体十分有益。

菠萝格,又叫甜橙干,是柑橘类植物的果实经过除去水分等处理后制成的果脯。菠萝格的口感比干巴豆更加柔软,味道有些酸甜,适合作为零食食用。菠萝格含有丰富的维生素C、纤维素等营养成分,但由于制作过程中会添加糖分,所以要注意食用量。

支持 0 反对 0 举报 2024-06-16 20:09

它们的来源、形状、颜色和口感都不同。

来源:干巴豆的原产地为南美洲,菠萝格则产于印度。

形状:干巴豆通常较小,成角形或弧形,略呈黄褐色,长约2-3厘米,宽约1-2厘米;菠萝格则略大,长约4-5厘米,呈椭圆形或滴状,果皮较坚硬,故常用剪刀剪开。

颜色:干巴豆通常呈深棕色或褐色;菠萝格则为深黄色或金黄色。

口感:干巴豆味道较为甜,外皮较硬,内部韧性较强;菠萝格则口感更加酸甜,外皮较厚,脆度也更大。

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