康佳电压力锅使用方法

1、在买回压力锅的时候，因为密封圈的弹性比较高，可以在锅的上下加上适量的食物油，有利于锅体初次的开合。在使用之前应该将锅盖、锅体以及手柄等一些位置清洗干净。

2、为了安全考虑在高压锅烹饪食物的时候，食物和水不得超过锅容量的4/5，水或者汤不得少于400毫升。

3、在合盖之前应该检查一下排气管是否畅通、防堵罩以及安全阀是否完好，浮子活动是否上下自如并处于落下的位置。

4、在给锅盖盖的时候需要注意，锅盖需要按顺时针的方向旋转，直到上下的手柄完全重合。

5、锅盖盖好之后即可以使用慢火加温，如果有少量的蒸气从排气管中排出时，可以将限压阀扣到排气管上，随后浮子便会升起，直至排气管发出“嘶嘶”的排气后，便可关火保持排气，直至烹调完毕。

6、在烹调完毕之后，需要将压力锅放在常温下自然冷却，冷却之后将体泄压阀提起将剩余的气体放掉。

7、如果排气管没有蒸气排出，浮子落下，既可以按逆时针的方向进行开盖操作，如果浮子没有落下，证明锅内还存在压力，这个时候的气压连锁装置起到保险的作用是没法将锅盖打开的，也不可以强硬开盖，如果强制开盖会造成危险，应该先用筷子将指示阀往下压，使锅内的余气排清之后再进行开盖操作。