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小饭桌的运营成本最主要的是房租,水电费,还有人工费,还要买桌子椅子,要买床,最好是上下铺省空间,因为孩子们中午要休息,还要买冰箱,消毒柜,电饭锅,炒锅,灭火器材,还有不锈钢的餐具,买米买面买肉买菜,这些最好是去超市买,因为需要收据,食药局会不定时的检查
看地区,小饭桌的成本主要由当地米面肉蔬菜金额,房租水电气费用以及人员成本组成。可以根据当地生活水平计算,一般县城家庭小饭桌2万多就能运行。
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