邮寄水果如何保证新鲜

快递新鲜水果的方法：

快递水果需要用冷链包装箱包装，然后直接发普通快递即可；冷链包装可以使水果在运输过程中温度一直维持在10摄氏度以下达1到3天，也能够避免在运输过程中因箱子坏掉而影响水果的质量；

新鲜水果的运输条件：

水果运输的条件比较复杂，有的水果品种怕冷，有的怕热，多种水果同时运输要求运输温度保持0到4摄氏度，而香蕉最好在12到14摄氏度，才能保持好的质量，有些柔软多汁水果，抗机械伤能力低，所以运输中应注意几个方面：做好质量检查，选择适合水果特点的包装，装载要留有通风空隙，途中保持水果所要求的温度。