如何储存红薯不会烂

第一步：不管是在市场买的红薯，还是自己种植的红薯，都不要直接储存起来。在储存红薯之前，要将表面有伤疤的红薯，挑拣出来。把表面完好无损的红薯，放在太阳光下晒两天，将红薯表面的水分晒干，这样再储存起来，红薯就不易烂了。

第二步：准备一些纸壳箱，要选纸质比较厚，并且旁边带有通风口的纸壳箱。将晾晒好的红薯，摆放进纸箱内，在摆放时，注意每个红薯之间留有一定空隙，防止在储存过程中，有红薯坏掉，汤汁流到别的红薯上，把周边的红薯传染烂掉。

第三步：摆放上一层红薯以后，撒上一层不是很干的沙土，沙土要完全把红薯覆盖住。然后，铺上一层报纸，再摆放一层红薯，再撒入一层沙土，就这样一层一层地摆放，将红薯装满箱子。

第四步：红薯装满箱后，再装入适量的沙土封顶，盖上一层报纸或卫生纸，这样既可以吸收湿气，保证纸箱内湿度合适，又可以避免红薯相互摩擦、破皮。

第五步：用胶带将纸箱封起来，放在温度在13-16度之间，阴凉通风的地方储存。随吃随取，非常方便，这样储存红薯，红薯越放越甜，吃到第二年春天，都不会坏。

如果是在农村的话，可以找一个冬天温度在15度左右的地方，整一堆沙土，把红薯埋在沙土里储存即可。

找到一个空的纸箱子，在纸箱子下面铺上几层卫生纸，然后把红薯表面的泥土去掉，用手搓一下就可以了，不要用水清洗，然后就把这些红薯整整齐齐的摆放在箱子里面，摆满之后红薯上面再盖上一层卫生纸盖上盖子放在一个阴凉但是不潮湿的地方就可以了。这个原理就是只要红薯少接触空气，就不会烂掉。

保存红薯温度保持在摄氏12度。如果是在冬季，准备一个纸箱，扎几个透气孔，再将红薯放进去，把纸箱封上，放在家里温度适宜，干燥的环境中即可；第二就是用卫生纸将红薯包裹起来，再用胶带封住，放进有孔塑料袋中系紧，保温保湿不容易坏；要是在夏季，可以用保鲜膜一个一个包裹起来，放在冰箱保鲜层即可。

第一种方法：卫生纸包裹红薯法

原理是：卫生纸是干燥的，可以吸收空气中的水分，防止空气中水分影响到红薯受潮，可以一定程度上保留了红薯的新鲜度。

取两片卫生纸，将红薯包裹起来。尽可能的将红薯完全包裹严实了，不要让红薯的表皮直接暴露在空气中。

用卫生纸包裹好的红薯，我们用一个干净的塑料袋或者保鲜袋，将红薯包起来，把里面的空气排出，扎进封口，放入通风阴凉干燥处存放即可。可以放上很长时间也不容易坏的。

第二种方法：保鲜膜包裹法

原理是：冰箱保存红薯的方法，保鲜膜包裹好的红薯，可以防止红薯的水分蒸发，冰箱里的环境比较干燥，包裹保鲜膜可以减少红薯水分的蒸发，让红薯的新鲜度保留更长的时间。

撕下一片保鲜膜，用保鲜膜将红薯包裹起来。

尽可能的将红薯完全包裹严实，把里边的空气排出来。

首先要把红薯在没有下雨天的之前就要挖回来，然后呢放在太阳下晒一晒，在收回来后捕在地上，然后在用小苏打和白醋还有清水一起挥和，在装进喷雾器里把对好的小苏打和白醋喷在红薯上，等它干了以后用纸相装起来，放到明年都不会烂掉，不防你试试看。