怎么用高压锅煮稀饭

1、煮粥的量不能太多，一般不超过锅容量的2/3为宜，米和水的比例大约是1：3。

2、把米淘好，放入锅内加上水后，在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常；用电压力锅就比较方便，直接定时到“煮粥”位置或按相应按钮（电脑版）即可。

开始加热后不用人工干预。等到煮粥完成，高压阀落下即可开锅。普通压力锅在煮粥时人不可离开（这一点要切记）。

3、刚开始煮时可以用中火或大火煮，到锅内水开后，高压锅的限压阀发出“嗤”声时，应该马上把火关小，使高压锅的限压阀发出断续的“嗤嗤”声为宜，用此小火状态继续烧5到7分钟。

4、做粥的时间到了，粥做好后，关掉火，您可以用一只盆，里面放上水，把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却，等高压锅在限压阀落下时，打开锅盖即可。

可以用高压锅煮稀饭。因为高压锅在高温高压的环境下，可以快速煮熟食物，同时也能够保持食物的营养成分不流失。而煮稀饭时，将米放入高压锅中，加入适量水，按照高压锅的使用说明设置好时间和温度，等待锅自己压力归零后，即可打开锅盖享用美味的稀饭。值得注意的是，煮稀饭时要按比例加入适量水，否则会导致稀饭过于浓稠或者水分过多，影响口感。同时，使用高压锅煮稀饭需要注意安全，并按照说明书操作，以免出现安全问题。

主料：大米60克、腊肉100克、白萝卜60克、四季豆40克、红萝卜30克

辅料：白胡椒粉2克、盐少许、姜3克

第一步：腊肉一块，用开水洗干净，再泡2小时。

第二步：配菜，四季豆换成豇豆更好，萝卜去皮。

第三步：米洗净放电锅中，姜切丝放入，腊肉切条放入，萝卜切小颗或条放入，加适量清水。

第四步：启动煮粥程序。

第五步：煮到一半的时间。

第六步：豆角切段放入，加少许盐接着煮。

第七步：煮好后放入白胡椒粉调味。

第八步：完成。

首先准备一些大米,清洗干净以后就可以倒进锅子里面,再加入适量的水,把高压锅放到火上点火,高压锅限压阀喷汽以后就把火调小开始计算时间,大概10分钟左右把火关掉,然后再焖10分钟,高压锅的压力也降到正常就可以打开了,一定要注意这些步骤一步都不要错,不然做出来的稀饭就不会很好吃。

使用高压锅煮稀饭能够使稀饭更加绵软，口感更好，同时还可以快速烹饪，以下是详细步骤：

1. 先将大米淘洗干净，浸泡15-20分钟，使米饭更加易于消化。

2. 把高压锅洗净，放入大米和适量水（一般是大米的2-2.5倍）。如果想要米汤更加稠一些，可以适量减少加水量。

3. 将高压锅盖严实，开火并等刻达到高压状态，这时掉开小火一刻钟，关火，等待压力自然降低，再打开锅盖。如果加水量较多，则需要稍微多等待一些时间，直到压力降下来为止。

4. 打开高压锅盖，可以看到稠稠的稀饭，这时另外放一些水、盐、糖、豆浆、燕麦等其它配料，煮开即可。需要注意的是，这个步骤中火候不要过大，并且需要不断搅拌，以免粘锅或煮糊。

5. 最后可以根据个人口味添加适量葱花、香菜、酱油等调料，即可享用美味健康的稀饭。

需要注意的是，高压锅煮稀饭时需要注意火候和水量，煮好之后要稍微等一下，不要立即打开锅盖，以免烫伤。