怎么处理乌贼

处理乌贼不是很复杂的，

一，先把乌贼头部拿住，这样就可以把乌贼的内脏一起拉出来了。

二，内脏旁边有两条肉，沿着肉撕，就可以把内脏去除干净。

三，把乌贼头部的牙齿挖出来。顺便在乌贼眼睛的位置用牙签刺一下，把乌贼墨放出来。

四，把乌贼背上的一块骨头挖出来。

冲洗干净就行了。

先用小刀将乌贼竖着切开，再用刀尖的部分轻轻地将乌贼身体里面的墨囊和内脏切开，将这些东西全部拿出来。

将触角切开

将乌贼触角这一侧的带有骨头的部分给切开，剩下能吃的肉。

将黑色皮质擦掉

用干净的纸巾将乌贼这一块表面的黑色皮质给擦掉，擦到只剩下白色的肉就可以了。

乌贼除了运用传统手段处理外，还有多种方法可以有效控制乌贼的繁殖，比如拆除潜水结网，降低乌贼繁殖的环境；

还可以把乌贼栖息的水域设置滤网，防止小型鱼类被乌贼吞吃；

此外，利用水产养殖的技术，可以放养贝类及其他对乌贼有捕食效果的鱼类。

买回家的乌贼平放在砧板上，然后用刀在画板和肉相连的地方划上一刀，然后将外皮剥开，取出骨板。

再把骨板下面的内脏以及墨囊取出来，为了不影响口感需要把表面的黑膜去掉，之后再把乌贼切成两半。

把乌贼的头部以及身体清洗干净，接下来可以切片或是切花进行烹饪。

1、将手指伸入躯体内，将躯体相连的部位拉开。

2、左手压住乌贼鳍，右手抓住连接足部的根部位置，便可将内脏拔除，然后把手指伸进里面掏出软骨。

3、用清水清洗腹腔内部，并仔细擦干。

4、将连接乌贼鳍的部位朝下，菜刀由身躯和乌贼鳍之间下刀，从乌贼鳍的上方来剥除。

5、从乌贼鳍连接的部分，一口气将乌贼身体上的皮用力往外拉。

6、在乌贼鳍的表面中央纵向划下切痕，并从这里将皮剥掉。

7、从眼睛下方位置将乌贼脚切开。

8、将乌贼足部的圈圈切开。

9、在乌贼足部中心有坚硬的口器，以指尖朝口器推压，然后将它拉出来。

10、捏住连接在乌贼囊袋上的墨囊，缓缓拉开。

11、朝囊袋下刀，将内脏挖出来。

12、乌贼足部的吸盘用手指抓出来，或以菜刀切断即可。