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回答 5 2024-06-16 13:51

排骨的存放

已解决 悬赏分:0 - 解决时间 2024-11-16 07:21
排骨的存放希望能解答下
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支持 0 反对 0 举报 2024-06-16 13:51

1、冰箱保鲜。如果只想保存一天两天,那么建议直接放在冰箱的保鲜层就可以了,应该尽快食用,否则影响口感。

2、冰箱冷冻。如果想保存的时间长一点,放入冰箱冷冻,一般可以保存一到三个月,但是不要反复冷冻,例如今天停电了,那么排骨就要尽快吃掉了,不要再继续冷冻下去了。

3、把排骨都分装成小袋再冷冻。买的排骨很多的话,可以分装成几部分,装在袋子里面或者是盒子里面,这样再吃的时候。

4、冷冻时,冷冻盒子装八分满。当把排骨放入冰箱冷冻室时,一定不要装太满,装太满的话,冰箱冷冻室在冷冻的过程中会产生冰,冰也会占一部分的体积。

5、用开水煮熟之后,用密封袋密封好,直接用开水煮排骨,煮熟以后,沥干净水,然后把排骨用密封袋密封好,然后再放入冰箱,这样再炖排骨时,就比较省事了。

6、炖熟以后冷冻。把排骨都炖熟以后,进行冷冻,等到想吃的时候,直接用蒸锅蒸一下。

7、用盐腌制。排骨买回来之后,如果家里没有冰箱,就把生排骨多放点盐,防止排骨变坏。

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排骨有多种多样的存放方法,一,切成块后放进冰箱冷冻室里速保存。

二,如果是第二三天后要用的话,可以切成块焯水3后放在冰箱冷藏室里保存,也可以用油炸一下放在冷藏室里保存。

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排骨如果想存放的时间长一点,肯定是要放在冷冻里比较好,不过,即使放在冷冻也不要太长时间,否则就算没有坏,也会影响口感

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1、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来,可保鲜24小时左右。

2、将鲜肉放入压力锅内,上火蒸 至排气孔冒气,然后扣上减压阀离火,可保存48小时左右。

3、将芥末放在小碟里,与鲜肉放在一起,可存放4~5天。

4、把新鲜肉切成500克左右一块,装在干净的盆里。把酱油放在锅里熬开消毒,待凉后再放入盆里,酱油要能淹没猪肉,然后盖上盆盖,3个月后也不会有异味。 首先要提到的是与肉类食品关系紧密的冰箱,因为食物的营养价值不仅在于先天的生长因素,更在于后天的保存环境,如果冰箱的保鲜功能达不到一定的指标,食品的营养价值会加快流失。因此选购冰箱要注意温度、湿度、气态、抗菌等生态指标,这也是肉类保鲜的第一步。

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买回来的排骨不要清洗,这样可以保持排骨的原味,用保鲜袋分包包好,放在冰箱的冷冻室里面。冷冻室的温度低,排骨就不会坏了

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