东北大米怎么防水

方法一：坛罐密封无氧保存

一般人家都有大坛子、缸、罐子和塑料桶，把这些器具擦拭干净，一定要保持干燥，先在里面放入一个大塑料袋子，然后放入大米，排尽里面的空气，把大塑料袋子封好口，然后盖上盖子，放在阴凉干燥处即可。

方法二：大蒜保存法

把大蒜分成一瓣一瓣的，一定要挑选没有破损的蒜瓣，在大米的底部和最上面分别撒上几瓣，可以有效的防止大米生虫、发霉，注意至少半个月要翻动一次，换一下蒜瓣。不管多难存放的大米，只需放几瓣，1年都不长虫发霉，方法太棒了！

方法三：花椒保存法

调味料花椒是个宝，是天然的抗氧化剂，把花椒分别装在小纱布袋中，然后分别放在大米容器的上下、中间的四个角落，盖好盖子密封保存，这样花椒散发出的气味渗入到大米中，可以有效的防止大米生虫、发霉，而且蒸出的米饭具有一股特殊的香味，真是一举两得。