高压锅较快冷却的方法

高压锅较快冷却的方法是将冷水浇在锅盖上。可以将高压锅端放在水池内，不断用冷水冲高压锅盖，这样很快就能使高压祸内部气压下降，因为冷水能使锅内热蒸气凝固成水，气压自然就下降了。再把锅浸泡在冷水中，锅也就冷却了。