紫砂电炖锅为什么不能用开水烫呀

紫砂电炖锅不能用开水烫是因为开水的温度太高，会导致紫砂壶胆内部的温度骤然升高，使得内部的温度不均匀，容易导致紫砂壶胆开裂或炸裂，从而影响使用寿命。

所以，在使用紫砂电炖锅时，应该使用温度适中的水进行加热。