水泥加水为啥会变凝固

水泥是一种由石灰石、粘土和石膏等原料经过混合、烧制和磨制而成的粉状物，它在加水后会发生化学反应，水泥中的石灰石和粘土等物质会与水中的氢氧离子和氢离子反应，产生水化反应，形成水化硅酸钙等化合物，这些化合物在反应过程中会释放出大量的热量，使水泥糊变得越来越粘稠，最终凝固成坚硬的物质。因此，水泥加水后会变凝固。

在水泥中加入适量的水后，就会变成可随意加工的浆体，随着时间的推移就会凝固成紧密的固体，如果开始就加入石子或者砂就会变成我们所说的混凝土，这个过程就是水泥的凝固硬化。

水泥的凝固硬化是一个复杂的过程，水泥中的物质与水发生反应，初期生成一些小的晶体包裹在水泥颗粒表面，这些细小的晶体靠很小的吸引力粘结在一起，从而形成一种网状结构，叫做凝固结构，由于这种结构靠极小的吸引力无序的连结在一起形成的，所以这种结构的的强度很低，具有明显的可塑性。

很多东西都是失去水分后变硬的，可水泥却相反，它只有在潮湿的环境里才会变硬。这是因为水泥是用石灰石、粘土等经过高温锻烧后掺入一些石膏等物，再经过研磨制成的。

这些东西遇水后，会与水化合为水化物，并且水由表面深入到水泥颗粒内部，发生水化反应，使水泥体积增大，颗粒间隙减小，最后，一个一个小颗粒紧密联接在一起，水泥就变得很硬很硬了。