仿生荷叶不粘锅是什么意思

是指用荷叶仿生不粘技术，使得锅具不含任何树脂涂层、有机涂层、无机陶瓷涂层、金属喷涂涂层，煎蛋不粘性能能达到国标GB/T32095.2-2015不粘标准的不粘锅。

荷叶仿生不粘技术的创新核心在于荷叶仿生设计概念，通过使用抗菌不锈钢及相应的表面工程技术，改变了不锈钢表面的物理特性，获得了微纳米结构表面，大大提高了不锈钢表面的疏水性，达到了无涂层不粘的效果。