人造肉含碘吗

人造肉制品加工中常用精盐,大部分都是含碘的，其作用一是调味，即赋于肉 制品咸味，

二是防腐，增加人造肉制品的耐度性，

三是提高肉制品的保 水性。

人造肉当然食用无盐的好 人吃过多的盐，对身体健康是有害的 ，高血压病人就必须要少盐少油，患有甲状腺疾病的患者就要吃无碘盐，所以在选购中挑选适合自己的人造肉。