没有芒果怎么做慕斯

如果没有芒果，你可以尝试用其他水果来制作慕斯。

以下是一种替代芒果的慕斯制作方法：

材料：

- 200克替代水果（例如草莓、蓝莓、桃子等）

- 200毫升鲜奶油

- 50克砂糖

- 3片明胶片

- 2汤匙柠檬汁

- 饼干碎（用于底部）

操作步骤：

1. 把替代水果洗净并切成小块，放入搅拌机中搅拌，直到成为光滑的果泥。

2. 将明胶片放入一碗冷水中浸泡10分钟，然后拧干。

3. 在小火上加热柠檬汁，将明胶片加入并搅拌，直到完全溶解。

4. 在一个大碗中，将鲜奶油和糖一起打发至中性发泡。

5. 将果泥和明胶混合物倒入鲜奶油中，轻轻地搅拌均匀。

6. 在模具底部撒上饼干碎，然后倒入慕斯混合物。

7. 将模具放入冰箱冷藏至少2小时，直到慕斯完全凝固。

8. 取出慕斯，轻轻脱模，装饰并享用。

希望这个方法对你有帮助！