电饭锅和电饭煲的区别及各自的作用

外形：电饭煲外形像一个保温桶，而电饭锅和普通做饭的锅差不多，只不过是用电的而已功能：电饭煲一般多用于蒸米饭、煲汤等，一般不能用于炒菜。现在的电饭煲一般都稍微有点压力，带点压力锅的味道，而电饭锅可以用于炒菜。当然电饭锅也可以烧汤蒸米饭，但是蒸出的米饭质量就差远了。价位：最普通的电饭锅也就几十元，电饭煲功能最少的也得150元以上吧。注意事项电饭锅锅盖锅体分开，而电饭煲是一体的，这样的话，电饭锅烧饭步入电饭煲密封，不够严实，水滚开的时候，锅盖还会随着蒸汽一动一动的，而电饭煲不会有这些问题，所以个人认为电饭煲烧饭比较软和，营养不流失，好吃，电饭锅烧饭有时会出现”夹生“现象