深宝凉粉含糖量

含糖量低。凉粉由米粉或者面粉制作而成，主要成分是淀粉，属于碳水化合物，凉粉的含糖量低，升糖指数低，属于高纤维素食物，食用后不易引起血糖波动。

每100g大米（干）含有碳水化合物约77g，每天食物中碳水化合物的来源应多样化，考虑到其他食物碳水化合物的摄入比重，每日凉粉总量不宜超过100克干红薯淀粉，并应扣除相应的主食摄入量。