316不锈钢和章丘铁锅哪个好

316不锈钢锅与章丘铁锅比，316不锈钢锅好。

316不锈钢含铬镍钼合金，其中铬镍含量高，防腐防锈性能好，锅要炒菜烧菜，油烟大，湿度大，经常加热，经常受油盐酱醋辣椒调味料腐蚀，但316锅不会生锈。

章丘铁锅是用Q235钢板冲压成形，虽然铁对身体有利，但容易生锈。