铁锅跟铝锅有什么不同

铁锅和铝锅之间有几个重要的不同点：

1.材料：铁锅是由铁或铁合金制成，而铝锅则是由铝或铝合金制成。

2.重量：相对于相同大小的铝锅，铁锅比较重，更难搬动和携带。

3.热传导：铝锅通常比铁锅具有更好的热传导性能，这意味着它们更快地加热和冷却。但是，铁锅需要更长的时间来加热，但一旦它们被加热，它们可以保持更长时间的热度。

4.耐久性：由于铁锅更加坚固和耐用，它们通常比铝锅更持久。但是，如果不正确地使用和保养，它们容易出现锈蚀和磨损。

5.价格：通常来说，铁锅比铝锅贵。

综上所述，铁锅和铝锅各有优点和不足，根据自己的需要和偏好来选择适合自己的锅具更为重要。