电饭锅蒸面包按哪个键

用煮饭键就可以了。用筷子搅成棉絮状，再用手揉成光滑的面团。再放入黄油（黄油在超市或者卖蛋糕的地方都有买的）再揉均匀。揉好以后在案板上摔打。这样可以让面更快的揉出膜。边揉边摔打，坚持半小时。

然后盖上盖子，发酵到原来面团的2倍大。

发酵好了，再揉一下，排气。

然后搓成长条。楸成大小相等的剂子。

取一个剂子，搓长条，压扁。在上面铺一层葡萄干。然后卷起来，封口。

电饭锅底部刷油，把面团放进去。

电饭锅蒸面包先按升温键，待水开了后再按保温键，过四五分钟再按升温键。这个时候锅盖不要打开，否则会有面生。再蒸就蒸不熟了。当然了，电饭锅使用的时候，内胆不要湿水，请注意用电安全。蒸的时候水不要放太多，以免沸腾溢出来烫到手。请注意安全。

电饭煲没有做面包键用蛋糕键或者煮饭键就可以了。

电饭锅做面包的方法

准备面粉、鸡蛋、酵母粉、白糖、黄油、牛奶、食盐。打入两个鸡蛋，酵母粉放入面粉中用牛奶搅拌均匀，同时把融化的黄油一起放入面盆中。

揉搓大约五、六分钟，放入碗内饧发（北方地区冬天最好放温水锅中，以利于饧发）。

饧发原面团的两倍大即可下一步。

放案板上分成大小均匀的五等分。

包入馅料（豆沙、枣泥、黑芝麻等均可）。然后捏紧收口团成圆状。

电饭锅锅底刷油防止粘连，继续饧发20分钟。发好后在面包坯子上刷全蛋液，撒上芝麻粒。

按到蛋糕功能按键就可以了，如果没有蛋糕功能的按煮饭键一样的。