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1)油烧糊了去除糊味:让油沉淀,放一些香葱、生姜、蒜子、洋葱切细后与沉淀好的油再熬,就不会有糊味了。
2)去除糊味妙法:食物烧糊了,可以马上倒入另一只干净的锅里,然后蒙上一块餐巾,上面再洒些盐,在火上烧一会儿,糊味即可除去。
3)去除米饭的糊味:
1、米饭不小心烧糊以后,不要搅动它,把饭锅放置潮湿处十分钟,烟熏气味就没有了。
2、把一根长约2寸的葱插入串烟的饭锅,再盖上锅盖,一会儿,串烟味就会消失。
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